طريقة طبخ الفطر المعلب مع الدجاج

Question

ما هي طريقة طبخ الفطر المعلب مع الدجاج؟

Answer 1

طريقة طبخ الفطر المعلب مع الدجاج

المكوّنات

• أربع قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة.

• ملعقة صغيرة من الملح، والكاري المطحون.

• رشة من: القرفة، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والزنجبيل البودرة.

• ملعقة كبيرة من الخل، ويفضل الخل الأبيض.

• كوبان من الفطر المعلب والمصفى.

• حبة واحدة مقطعة إلى شرائح من الفلفل الأحمر الرومي، والفلفل الأخضر الرومي.

طريقة التحضير

1. وضع الدجاج، وخليط البهارات، والخل في وعاء والخلط، ثم تغطية الخليط بكيس نايلون، وإدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعة.

2. تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة البصل وتحريكه حتى يذبل.

3. إضافة الدجاج، والفلفل الرومي، والفطر والتحريك، ثم تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى تنضج المكوّنات

المصدر: موقع اقرأ