ما هي طريقة طبخ الفطر المعلب مع الدجاج؟

Question

طريقة طبخ الفطر المعلب مع الدجاج

Answer 1

ما هي طريقة طبخ الفطر المعلب مع الدجاج؟

المكوّنات:

• أربع قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة.

• ملعقة صغيرة من الملح، والكاري المطحون.

• رشة من: القرفة، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والزنجبيل البودرة.

• ملعقة كبيرة من الخل، ويفضل الخل الأبيض.

• كوبان من الفطر المعلب والمصفى.

• حبة واحدة مقطعة إلى شرائح من الفلفل الأحمر الرومي، والفلفل الأخضر الرومي.

طريقة التحضير:

• وضع الدجاج، وخليط البهارات، والخل في وعاء والخلط، ثم تغطية الخليط بكيس نايلون، وإدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعة.

• تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة البصل وتحريكه حتى يذبل.

• إضافة الدجاج، والفلفل الرومي، والفطر والتحريك، ثم تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى تنضج المكوّنات.

المصدر : موقع إقرأ