تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل محاجب في الفرن؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
142
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
محاجب في الفرن
طريقة عمل محاجب في الفرن
طريقة محاجب في الفرن
تحضير محاجب في الفرن
إعداد محاجب في الفرن
معلومات عن محاجب في الفرن
وصفة محاجب في الفرن
مكونات محاجب في الفرن
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 11، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل محاجب في الفرن؟
المقادير
1 كيلو غرام سميد ناعم
3 كيلو غرام دقيق
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
ماء، للعجن
للحشو
5 قطع جبن طري
2 حبة بصل، مقطع شرائح
3 حبة طماطم، مقطعة مكعبات
3 حبة فلفل أخضر رومي، مقطعة مكعبات
4 فص ثوم، مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة زعتر
1 ورقة غار
طريقة العمل
للحشو
سخني مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي زيت الزيتون.
اقلي البصل والثوم حتى يذبلا ويتغير لونهما، أضيفي الطماطم، الفلفل، الملح، الفلفل الأسود، الزعتر وورقة الغار. قلبي المزيج جيداً.
أضيفي الجبن مع الاستمرار في التحريك، غطي المقلاة واتركي الحشو يطهى على نار هادئة.
للعجين
في وعاء عميق، اعجني كل مقادير العجين مع بعضها مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصلين إلى قوام العجين المناسب.
اتركي العجين جانباً فى مكان دافئ لمدة ساعة.
اعجني العجين مرة أخرى حتى يصبح ناعم وقابل للفرد.
قومي بترطيب يدك بالزيت، ثم شكلي من العجين كرات.
اتركي الكرات جانباً لترتاح مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
على سطح مستوي مدهون بالزيت، افردى كرات العجين وشكلي كل قطعة على هيئة مستطيل أو مربع.
وزعي كمية من مزيج الحشو بالمنتصف، ثم قومي بطي العجين فوقه كالظرف، وأحكمي إغلاقه جيداً.
وزعي المحاجب في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
أدخلي الصينية الفرن، لمدة 15 -20 دقيقة، أو حتى تنضج المحاجب تماماً.
انقلي المحاجب إلى صحن التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
104
مشاهدات
طريقة عمل الحريرة
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الحريرة
طريقة إعداد الحريرة
وصفة الحريرة
مكونات الحريرة
طريقة تحضير إعداد الحريرة
تحضير الحريرة
وصفات الحريرة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
136
مشاهدات
طريقة إصدار بطاقة صعود الطائرة السعودية
سُئل
سبتمبر 30، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
حبيبة محمد
(
1.4مليون
نقاط)
طريقة إصدار بطاقة صعود الطائرة السعودية
ماطريقة إصدار بطاقة صعود الطائرة السعودية
ماهى طريقة إصدار بطاقة صعود الطائرة السعودية
إصدار بطاقة صعود الطائرة السعودية
إصدار بطاقة صعود الطائرة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
179
مشاهدات
طريقة عمل هيطلية بالقطر
سُئل
يونيو 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_هيطلية_بالقطر
طريقة_إعداد_هيطلية_بالقطر
وصفة_هيطلية_بالقطر
مكونات_هيطلية_بالقطر
طريقة_تحضير_هيطلية_بالقطر
تحضير_هيطلية_بالقطر
وصفات_هيطلية_بالقطر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
79
مشاهدات
طريقة عمل التشيز كيك
سُئل
مايو 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد التشيز كيك
طريقة إعداد التشيز كيك
وصفة التشيز كيك
مكونات التشيز كيك
طريقة تحضير التشيز كيك
تحضير التشيز كيك
وصفات التشيز كيك
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
113
مشاهدات
ما هي طريقة لعمل كباب الحلة بالخضار؟
سُئل
ديسمبر 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير كباب الحلة بالخضار
طريقة عمل كباب الحلة بالخضار
اعداد كباب الحلة بالخضار
تحضير كباب الحلة بالخضار
معلومات عن طريقة عمل كباب الحلة بالخضار
طريقة تحضير كباب الحلة بالخضار
طريقة طبخ كباب الحلة بالخضار
طريقة كباب الحلة بالخضار
كباب الحلة بالخضار
...