تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الكيش الفرنسي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
130
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الكيش الفرنسي
طريقة عمل الكيش الفرنسي
طريقة الكيش الفرنسي
تحضير الكيش الفرنسي
اعداد الكيش الفرنسي
معلومات عن طريقة عمل الكيش الفرنسي
مكونات الكيش الفرنسي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 22، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الكيش الفرنسي؟
مكونات العجينة
كوب وربع من الدقيق الأبيض.
100 جرام من الزبدة.
بيضة واحدة.
ملعقتان كبيرتان من الماء البارد.
رشة من الملح.
مكونات الحشوة
أربعة ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية.
فنجان صغير من كريما الطبخ.
بيضتان مخفوقتان.
جزرة متوسطة الحجم مقشرة ومبروشة.
حبة من الفلفل الرومي مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
فطر طازج
زيتون أخضر أو أسود حسب الرغبة.
رشة من الأوريجانو أو الزعتر الناشف.
رشة من البابريكا.
القليل من الزيت النباتي لطهي الفطر.
رشة من الملح.
طريقة تحضير العجينة
أحضري وعاء وضعي به الدقيق وأضيفي إليه الزبدة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
افركي الطحين بالزبدة بواسطة يديك وقلبي جيدا.
أضيفي بيضة إلى الخليط واعجني المكونات جيدا مع بعضها البعض.
أضيفي الماء البارد بالتدريج حتى تتجمع العجينة، ولكن إذا كانت العجينة متماسكة بشكل جيد فلا تضيفي الماء.
أدخلي العجينة الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح وتتمكني من فردها بشكل جيد دون أن تتشقق.
طريقة تحضير الحشوة
ضعي مقلاة على النار وضعي بها القليل من الزيت وانتظري حتى يسخن جيدا ثم أضيفي المشروم المقطع واتركيه على النار قليلاً حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي.
أحضري وعاء وضعي به كلا من البيض والجبنة الكريمية وكريما الطبخ والجزر والفلفل الرومي والزيتون والمشروم والملح والبابريكا وقلبي جيدا.
طريقة تحضير الكيش
أحضري صينية التارت وافردي فيها العجينة، كما يمكنك استخدام صينية كبيرة.
قومي بصنع ثقوب في قاع العجينة باستخدام شوكة.
ضعي مقدار الحشوة المرغوب فيه في صينية التارت فوق العجين.
أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا لمدة نصف ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
يقدم كطبق جانبي إلى جانب السلطة والشوربة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
87
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الباستا الملوّنة
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_سلطة_الباستا_الملوّنة
طريقة_إعداد_سلطة_الباستا_الملوّنة
وصفة_سلطة_الباستا_الملوّنة
مكونات_سلطة_الباستا_الملوّنة
طريقة_تحضير_سلطة_الباستا_الملوّنة
تحضير_سلطة_الباستا_الملوّنة
وصفات_سلطة_الباستا_الملوّنة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
82
مشاهدات
طريقة عمل الكوكيز الطري
سُئل
يوليو 18، 2021
في تصنيف
سؤال وجواب
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة عمل الكوكيز الطري
ما هي طريقة عمل الكوكيز الطري
كيفية عمل الكوكيز الطري
كيف أعمل الكوكيز الطري
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
96
مشاهدات
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سوفليه الشوكولاتة
طريقة إعداد سوفليه الشوكولاتة
وصفة سوفليه الشوكولاتة
مكونات سوفليه الشوكولاتة
طريقة تحضير سوفليه الشوكولاتة
تحضير سوفليه الشوكولاتة
وصفات سوفليه الشوكولاتة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
90
مشاهدات
ما هي طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة؟
سُئل
نوفمبر 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة
طريقة كبسة الدجاج الحارة
اعداد كبسة الدجاج الحارة
تحضير وصفة كبسة الدجاج الحارة
كبسة الدجاج الحارة
معلومات عن طريقة عمل كبسة الدجاج الحارة
طريقة صنع كبسة الدجاج الحارة
مكونات كبسة الدجاج الحارة
طريقة طبخ كبسة الدجاج الحارة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
133
مشاهدات
طريقة عمل ستيك اللحم المشوي
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد ستيك اللحم المشوي
طريقة إعداد ستيك اللحم المشوي
وصفة ستيك اللحم المشوي
مكونات ستيك اللحم المشوي
طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي
تحضير ستيك اللحم المشوي
وصفات ستيك اللحم المشوي
...