تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل البريوش الهش؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
101
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البريوش الهش
طريقة البريوش الهش
تحضير وصفة البريوش الهش
اعداد البريوش الهش
طريقة عمل البريوش الهش
معلومات عن طريقة عمل البريوش الهش
مكونات البريوش الهش
البريوش الهش
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 23، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل البريوش الهش؟
المُكوّنات
ثلاثة أكواب من الطّحين الأبيض.
بيضة مخفوقة.
ملح.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
نصف أصبع من الزّبدة.
ربع كوب من بودرة السكّر.
قشر ليمونة مبروش.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
خمس ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
ماء دافئ.
طريقة التّحضير
نُحضّر الخميرة بوضعها بالماء الدافئ والحليب الدافئ ونصف السُكّر لمدّة خمس دقائق حتى تتفّعل؛ حيث يُصبح لها طبقة رغويّة وتنتشر رائحة الخميرة.
نخلط
النّصف المُتبقّي من السُكّر مع البيض والطّحين في وعاء كبير الحجم، ثم نضيف إليه الملح، والفانيلا، وبرش الليمون، نستمرّ بعجن ذلك الخليط يدويّاً حتّى تتشكّل لدينا العجينة.
نُضيف بعد ذلك الزّبدة الذّائبة، والحليب مع الخميرة، ونستمرّ في العجن بشكل جيّد حتّى يُصبّح ليِّناً.
نُغطّي الوعاء باستعمال أوراق النايلون، ثم نضع القماش فوق النايلون ونترك الوعاء في مكان حرارته دافئة لمدّة ساعتين من الزّمن تقريباً على أقل تقدير، حيث إن الوقت الأطول يُعطي نتائجَ أفضل.
نُقطّع العجينة إلى ثلاث قطع مُتساوية الشّكل، بحيث تتّخذ هذه القطع شكل المُستطيل، ثم نصنع من هذه القطع الثّلاثة جديلةً، بعدها نترك العجينة حتى ترتاح مرّةً أخرى لمدّة ساعة.
نضبط شعلة الفرن العليا للخبز لتصل حرارته إلى مئة وثمانين درجةً مئويّةً، بعدها نبدأ بتجهيز الصينيّة فندهنها بالطّحين، بعدها ندهن الجديلة التي وضعناها جانباً بالزّبدة، ثم نضعها في الصينيّة.
نخبز العجينة على رف الفرن العلويّ لمدّة ثلث ساعة تقريباً على حرارة مئة وثمانين مئويّةً تقريباً، نُراقبها حتّى لا تحترق.
نضع الصينيّة على رف الفرن السُفليّ ثم نُعاود خبز جهتها العلويّة لمدّة خمس دقائق أخرى إلى أن يصير لونها ذهبيّاً تقريباً، ونخرجها من الفرن ونُقدّمها للأكل
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
101
مشاهدات
طريقة عمل عجينة فم السمكة
سُئل
مايو 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عجينة فم السمكة
طريقة إعداد عجينة فم السمكة
وصفة عجينة فم السمكة
مكونات عجينة فم السمكة
طريقة تحضير عجينة فم السمكة
تحضير عجينة فم السمكة
وصفات عجينة فم السمكة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
ما هي طريقة عمل طاجن شرائح اللحم للشف الشربيني؟
سُئل
ديسمبر 15، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير طاجن شرائح اللحم للشف الشربيني
طريقة عمل طاجن شرائح اللحم للشف الشربيني
اعداد طاجن شرائح اللحم للشف الشربيني
تحضير طاجن شرائح اللحم للشف الشربيني
معلومات عن طريقة عمل طاجن شرائح اللحم للشف الشربيني
طريقة تحضير طاجن شرائح اللحم للشف الشربيني
طريقة طبخ طاجن شرائح اللحم للشف الشربيني
طريقة طاجن شرائح اللحم للشف الشربيني
طاجن شرائح اللحم للشف الشربيني
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
178
مشاهدات
طريقة استخدام ماء الورد للوجه مع النشا
سُئل
مارس 26، 2020
في تصنيف
سؤال وجواب
بواسطة
مجهول
جمال
ماسك
ماء الورد
عنية
عناية بالبشرة
بشرة
تفتيح
نضارة
صفاء
ماسكات
روتين عناية
الوجه
تقشير
نشا
خلطات
عسل
شوفان
وصفات طبيعية
زبادي
فوائد
فائدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
374
مشاهدات
ما هي طريقة سلق البروكلي بالبخار؟
سُئل
سبتمبر 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البروكلي بالبخار
طريقة طبخ البروكلي المجمد
طريقة سلق البروكلي بالبخار
مكونات البروكلي بالبخار
تحضير وصفة سلق البروكلي بالبخار
اعداد البروكلي بالبخار
معلومات عن طريقة سلق البروكلي بالبخار
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
117
مشاهدات
طريقة عمل مربعات البسكويت بالتمر
سُئل
يونيو 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_مربعات_البسكويت_بالتمر
طريقة_إعداد_مربعات_البسكويت_بالتمر
وصفة_مربعات_البسكويت_بالتمر
مكونات_مربعات_البسكويت_بالتمر
طريقة_تحضير_مربعات_البسكويت_بالتمر
تحضير_مربعات_البسكويت_بالتمر
وصفات_مربعات_البسكويت_بالتمر
...