ما هي طريقة عمل صوص الستيك الأبيض؟

Question

صوص الستيك الأبيض

Answer 1

ما هي طريقة عمل صوص الستيك الأبيض؟

المكوّنات

• ملعقة كبيرة زبدة

• ملعقة كبيرة دقيق

• نصف كوب حليب

• ربع ملعقة صغيرة خردل

• رشة ملح

• رشة فلفل أسود

• رشة فلفل أبيض

طريقة العمل

1. ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق وقلبي لتتجانس المكونات.

2. أسكبي الحليب ثم اضيفي الخردل مع التحريك المستمر.

3. أنثري الملح، الفلفل الاسود والفلفل الابيض.

4. قلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على صلصة متجانسة القوام.

5. وزعي الصلصة فوق الستيك ثم شاركيها على سفرتك مباشرة.

المصدر : موقع إقرأ