ما هي طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم؟

Question

طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم

Answer 1

ما هي طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم؟

المكونات

1. بطاطس مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.

2. جزر مقطع مكعبات صغيرة.

3. كوسه مقطعه إلى مكعبات صغيرة.

4. ربع كيلو من الفاصوليا الخضراء ( تغسل وتفصل إلى قطع).

5. ثلاث فصوص من الثوم المفروم.

6. فلفل ملون مقطع لقطع صغيرة.

7. ملعقة صغيرة من الملح.

8. ربع ملعقة من الفلفل الأسود.

9. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

10. قليل من البقدونس حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• أغسلي الخضار جيدًا وأضيفي إليه الملح وقلبيه.

• قومي بتحمير الفلفل والثوم في مقلاة بها القليل من الزيت على نار متوسطة.

• قومي بإضافة الخضار وقلبي المكونات جيدًا لمدة دقيقتين.

• أضيفي ثلاثة أكواب من الماء وغطي المقلاة واتركيها حتي يتم طهيها جيدًا

• صفي الخضار بالمصفاة، وضعيه بطبق التقديم وأضيفي له القليل من الفلفل الأسود والبقدونس حسب رغبتك.

• يمكن تقديمه إلى جانب الدجاج المشوي.

المصدر: موقع إقرأ