ما هي طريقة عمل البيض مع الخضروات والبطاطس؟

Question

البيض مع الخضروات والبطاطس

أفضل افكار للفطور بالبيض

Answer 1

ما هي طريقة عمل البيض مع الخضروات والبطاطس؟

المقادير:

• 2 بطاطس.

• 1 حبة بصل متوسطة الحجم.

• 1 فلفل أخضر يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة.

• 1 طماطم مقطعة صغيرة.

• 1/2 كيلو من السجق.

• فلفل أسود مع الملح حسب الرغبة.

• 8 بيضات.

• كوب جبن الشيدر.

طريقة التحضير:

1. يتم تقشير البطاطس مع غسلها بشكل جيد، ليتم وضعها مع القليل من الزيت وتركها حتى تقارب على النضج.

2. يتم إضافة الفلفل والطماطم المقطعين والبطل المقطع أيضا، والتقليب بشكل جيد لمدة 10 دقائق ليتم رفعها من النار عقب قرب النضج.

3. يتم وضع البيض مع السمن الساخن والقليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وقيل إن ينضج يتم إضافة السجق والبطاطس والخضروات وتركها حتى ينضج جيدا.

4. يتم وضع الجبن الشيدر على وجه البيض وتقديمه كوجبة مميزه مع الخبز المحمص.

المصدر : موقع إقرأ