Question

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضروات المشوحة

Answer 1

المكوّنات

أربع قطع من صدور الدجاج. الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. فصان من الثوم المهروس. زيت لمسح المشواة. كوب من الفاصوليا الخضراء المسلوقة. عشر حبات صغيرة من الطماطم والجزر المسلوق. عشر حبات من الفطر. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.

Answer 2

طريقة التحضير

• خلط كلٍ من: الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل معاً.
•  تتبيل الدجاج بخلطة الثوم والليمون، وتركها جانباً لمدة ساعة واحدة.
• دهن الشواية بالقليل من الزيت، ووضع الدجاج عليها وتركه حتى يتم نضجه.
•  رفع الدجاج عن الشواية، وإعادة رشها بالزيت، وتشويح الخضروات عليها.
• تقديم الدجاج المشوي مع الخضروات.