طريقة عمل الأرانب المشوية

Question

ما هي طريقة عمل الأرانب المشوية؟

Answer 1

طريقة عمل الأرانب المشوية

المقادير

• أرنب ويتم تنظيفه جيدا.

• بصلة مقطعة إلى أربعة أجزاء.

•  ملعقة كبيرة من الصلصة.

• فلفل أخضر شرائح.

•  3 ملاعق من دبس الرمان.

• 2 ورقة لورى.

• ملح وفلفل اسود.

• كارى.

• كركم.

• زنجبيل.

• بابريكا.

طريقة التحضير

1. قومى بوضع إناء على النار ثم ضيفي عليه السمنة، واتركيها حتى تسخن وتذوب تماما.

2.  قومى بتتبيل الأرانب بالفلفل الأسود والملح، وتشويحها على النار جيدا، وبعدها يمكنك إضافة ورق اللورى وتقليبه جيدا حتى ان يتغير لون الأرانب إلي الون ذهبي.

3.  أرفعى الأرانب من الوعاء، ثم ضيفي البصل ويتم تشويحه بطريقة جيدة حتى نحصل على اللون الذهبي.

4.  يمكنك إضافة كلا من البهارات ودبس الرمان والفلفل والصلصلة إلى البصل، ثم ضيفي بعدها الأرانب إلى الوعاء وقومي بتقليب المكونات جيدا.

5.  قومى بإضافة الماء، واتركي المكونات على النار حتى تنضج الأرانب تماما.

6.  قومي بإحضار صينية وضعي بها نصف الخليط السابق، ثم نضع فوقه الأرانب، ونضع النصف الآخر فوق الأرانب.

7.  ندخل الارنب في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة نصف ساعة

8. يتم اخراج الارنب بعد التاكد من إتمام عملية النضج.

9. يقدم الارنب في الطبق الخاص بالتقديم مع الأرز والخضار حسب الرغبة

المصدر: موقع اقرأ